安徽安庆桐城大关特色美食水碗

大关水碗又名“大关水席”，是安庆当地最有特色且驰誉安徽省桐城内外的一道名吃，清乾隆皇帝命名。大关自古就有“无水碗不成席”的说法。"水碗"做工考究，花样异彩纷呈，多达数十种，老少咸宜的特色美食。

当地宴席上通常是一桌丰盛的水碗：有肉片水碗，肉元水碗，鱼片水碗，鱼元水碗，蛋条水碗，蛋元水碗等，配上其他一些地方特色名吃。