同和居是北京美食的老字号，现在同和居在北京一共有两家分店，同和居(月坛店)和同和居(什刹海)店，以经营鲁菜为主的中华老字号。
同和居始建于1822年，是老北京著名的大饭庄之一，清室宗族的溥杰亲自为同和居书写了“同和居”的金字匾额。据说原先是请室的一位贵族，闲着没事，想在宫外为自己找一个能够吃喝玩乐的所在，于是邀请几个朋友，决定在西四大街附近开设一家小饭馆，就这样开始了同和居的原型；此后，清朝一位掌管财政的王爷-一说是郑王爷，一天路过此处，进来吃饭，店主人连忙让厨师精心烹制了几个佳肴美菜，王爷十分高兴，问这家饭馆是何名字，店主说还没有，王爷高兴说叫同和居如何，乃取“同怀和悦”之意，于是店主请王爷为此饭馆提名。清末民初，同和居店主牟文卿曾经三请请御厨厨师袁祥福来到同和居掌厨， 他袁祥福提供出“三不沾”等清宫御厨的菜肴等，一下子吸引了众多食客，据说同和居最兴盛德的时候，能够有多大四五百种的大菜。1939年，宣外大街的广和居生意不佳而关张，同和居老板牟文卿亲自邀请原广和居的几位大厨师到同和居掌勺，于是有六位原广和居的厨师来到了同和居，而且带来了一些名菜烹制的法子，于是，同和居兴旺了，大发了，成为老北京八大居大饭馆之首，来客如云，不但有达官贵人，艺坛名流，还有一些外宾和贵客等。
