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清代瓷器汁斗是干什么用的

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汁斗是西餐餐具,在清代中国没有这种瓷器器形,之所以在清代出现汁斗是因为中国瓷器备受欧美国家的喜爱,出现了定制瓷器,汁斗瓷器在出现在中国的,没有瓷器汁斗之前,希望都是用金属汁斗的。

伪满兰花御纹章浆汁斗

瓷器汁斗是什么餐具,作用是什么

瓷器汁斗器形的器身为船形,前段宽流,后端有精美把手,瓷器汁斗主要出现在广彩瓷器品类中,因为西方国家在广东十三行定制徽章瓷器、广彩瓷器供给欧美国家贵族使用。

清豆青底广彩“官上加官”纹汁斗.jpg

瓷器汁斗作用是什么
1.瓷器汁斗在西餐中用于盛着调味汁或肉汁,通常放在一个配套的餐盘上,以防浆汁顺口沿流下弄污桌布。
2.有的瓷器汁斗带托盘,底座为一圆盘,便于把持和倒汁

瓷器汁艺术风格

1.早期瓷器汁斗都是中国风格的图案,早期欧洲贵族只是定制瓷器器形,对瓷器纹饰没有要求,所以瓷器汁斗的艺术风格都是中国传统纹饰。

2.后来随着欧洲贵族大量定烧广彩瓷器,而且纹饰上也有要求,比如欧洲宗教图案、贵族族徽、欧洲人物等图案,完全是西方审美的艺术风格,在瓷器汁斗上也体现出广彩瓷器的欧洲艺术风格特点。

清代广彩纹章博古纹汁斗、托盘

清代广彩纹章博古纹汁斗、托盘

清代广彩纹章博古纹汁斗、托盘底有外文款“Alice och James Keiller Canton 1910”(爱丽丝和詹姆斯·凯勒,广州1910),中文书“宣统年宝兴造”款。这件瓷器汁斗记载了欧洲人从广州Pak Mai Kai的宝兴瓷器店定制了包含该套瓷器在内的大量有宣统款的广彩餐具。有年代,有定制人,是一件珍贵的历史文物。

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