元青花蜚声海外，而且元青花瓷器价格昂贵，拍卖价格动辄上亿，可见元青花瓷器深受各国瓷器收藏者的喜爱，其实在元朝元青花瓷器就是奢侈品的代名词，尤其是受到西亚贵族的喜爱，从出土和传世的元青花瓷器除了釉色的特点外，另一个特点就是元青花瓷器特别大，这是为什么呢？
明代的《瀛涯胜览》古籍善本中记载：“西域国人用大盘盛其饭，浇酥油汤汁，以手撮入口中而食。宴会则以大盘盛姜黄色而属于香味之饭肴，置于地上众人以手撮而食之”。
这是为什么元青花瓷器器形都大的原因之一，而且大型号的元青花瓷器纹饰都是西亚风格的。
2.元青花瓷器烧造工艺的提高，在元代之前硕大的瓷器拉坯难度很大，烧制工艺上要求更高，很难烧造成功大器物的瓷器，而元代景德镇大规模的手艺好的瓷器工匠南迁汇集到景德镇，有了烧造大瓷器的工匠和工艺，满足了波斯地区出口需求，瓷器交换产生的利益也随之日渐明显，形成了繁荣的丝绸之路。
3.元代人马上民族早就了有容乃大的元青花瓷器
元代是蒙古人的天下，一个马背上的民族南征北战，以武力扩张帝国版图，他们天生性格豪爽，心怀天下，所以喜欢用大瓷器，不像南宋那些贵族喜欢秀气的小器物，两种风格形成了鲜明的对比。
