青花釉里红瓷器是釉下彩瓷器的一种，以青花和铜为着色剂，青花釉里红瓷器在元明清时期比较珍贵，因为古人对铜的烧成气氛把握不好，所以在初期成品率都很低，所以今天不说青花釉了这瓷器收藏者都很清楚了，今天说一下元明清青花釉里红的红在元明清成色特点和演变。
青花釉里红瓷器创烧于元代。青花的呈色剂是氧化钴，呈色稳定；釉里红的呈色剂是氧化铜，极易挥发，因此对窑室的烧成气氛要求十分严格。元代景德镇工匠创造性地将二者珠联璧合地施于同一器物上。这一新的釉下彩品种的出现，是元代瓷器生产技术进步的重要标志，其特点是彩在釉下，永不褪色。始烧于元代，雍正时期最为成熟。
元代青花釉里红特点
元代青花釉里红以青花钴料和铜红料在素胎瓷器上描绘纹饰，然后上一层透明釉，入窑经高温一次烧成。釉里红的呈色剂是氧化铜，极易挥发，所以元代创烧初期瓷器工匠对于颜色把控不好，要不就是铜红不显示，要不就是釉里红变成黑红色了，成品率很低，所以元代青花釉里红的红以点状装饰的居多，大幅纹饰的青花釉里红瓷器很少见，有的多少暗红色，到了元代晚期青花釉里红呈色稳定，逐渐出现青花釉里红大器物。
青花釉里红镂雕盖罐，元，通高41厘米，口径15.5厘米，足径18.5厘米。
罐直口，短颈，溜肩，鼓腹，圈足，砂底无釉。附狮纽伞形盖。胎体上薄下厚，胎质细腻。青花色彩浓艳，釉里红略暗。通体青花釉里红纹饰。罐盖绘青花莲瓣纹、卷草纹、回纹各一周。罐身近口沿处绘青花缠枝花纹、卷草纹各一周。肩部绘下垂如意云头纹，云头纹内绘青花水波纹托白莲，云头纹之间绘折枝牡丹纹。腹部四面堆塑双菱形串珠开光，开光内镂雕山石、牡丹、菊花等四季园景，以釉里红绘山石、花卉，青花绘花叶，纹饰有浮雕效果。腹下部饰青花折枝莲花，与肩部云头纹相对应。近底处绘卷草纹及变形莲瓣纹，莲瓣纹内绘倒垂宝相花纹。
此罐造型丰满浑厚，纹饰层次鲜明，综合了绘、镂、塑、贴等多种技法，特别是镂花装饰在元代瓷器上较少见。青花、釉里红在作品中互为衬托，红、蓝交相辉映,整体形成一种气度雍容而又花团锦簇的艺术效果
明代时期的釉里红发色不甚鲜艳，多为红中偏灰黑的色调，釉里红泛黑灰色，红色，不匀。从洪武釉里红瓷器就能看出来多为红中偏灰色，跟元代时期青花釉里红没有太大区别。到了明代成化之后青花釉里红瓷器开始成熟。
明洪武景德镇窑釉里红寿石花卉纹大瓷盘高10.1 ， 口径58.3， 足径35 厘米，厚唇折沿，圈足大而整齐平削，砂底，有明显红色胎浆刷痕，釉里红泛黑灰色，红色，不匀；盘里部饰纹三重，中心以寿石，牡丹，山茶，菊花，茗茶各一枝构成主题纹样，意为长命富贵，盘边饰一圈卷草纹，中饰一圈由牡丹，山茶，菊花，茗茶组成的装饰纹样，花卉均留白边，有的花卉呈1.2.2形，此盘具备洪武瓷的典型风格
清朝青花釉里红瓷器特点清代早期青花釉里红瓷器釉里红的发色稍微不足，到了雍正时的青花釉里红，将两种釉下彩烧制得均很完美，其工艺精湛，造型俊秀，纹饰清新舒展，位居康熙、雍正、乾隆三朝之冠。
青花釉里红松竹梅纹瓶，高26.5厘米，口径8.9厘米，足径11厘米。瓶敛口，短颈，丰肩，腹下渐收，圈足外撇。足内青花楷书“大清雍正年制”六字款。
此瓷器器型秀美，以岁寒三友图为饰。画面以翠蓝色的青花绘梅树枝干、松针、竹及山石，以色彩略暗的釉里红描绘苍老的松干和傲寒的梅花，尤其令人称道的是图中以竹叶组成一首五言绝句诗：“竹有擎天势，苍松耐岁寒，梅花魁万卉，三友四时欢。”以诗寓画，画中藏诗，匠心独运。
“大清”乾隆年制款青花釉里红花卉纹杯托，口径6.5,底径8.5,高6.8cm，高足盘中心凸起，托圈中间无底，口沿无敛，盘足沿稍外撇。口沿饰一周回纹，腹部微倒石榴纹，托圈绘数枝小花。圈足沿内有青花“大清乾隆年制”篆书款。
