覆烧工艺的北宋瓷器：定窑白釉刻划花内荷莲外莲瓣纹盘

定窑白釉刻划花内荷莲外莲瓣纹盘采取宋朝流行的覆烧工艺，盘敞口，斜直壁，圈足。通体内外施白釉，口沿无釉，高3.5厘米，口径17.5厘米，足径5.5厘米。

定窑白釉刻划花内荷莲外莲瓣纹盘瓷器外壁浅浮雕三层莲瓣纹，犹如夏日盛开的荷花，逼真形象，具有较强的美感。而定窑白瓷碗内刻划荷莲纹，纹饰线条简洁流畅，在白釉的衬托下，纹饰若隐若现。跟碗外的荷花相呼应，这是古代人的审美，比我们的高远的多。

　　覆烧方法是定窑在北宋晚期，为增加窑炉的装烧数量，而大量采用的一种装烧工艺，但采用这种装烧工艺会造成器物口沿一周无釉，形成所谓的“芒口”。这件器物就反映了这种装烧工艺。