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明清两代官窑瓷器比民窑好原因之一官样的区别

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清代有烧造官窑瓷器的御窑厂,跟宋代官窑一样都是皇家专设的,所以烧造工艺技艺材质以及画师、手艺匠人的水平都比民窑瓷器好,其中瓷器的官样就是区别官窑瓷器和民窑瓷器好坏的标准之一。
官窑瓷器的官样就是烧造瓷器之前,要请画师把要烧造的瓷器纹饰和器形以及颜色一丝不苟的画出来,而且瓷器烧造工匠也要完全照着官样制作和烧造,不能有一丝差别。官样分为纸质官样、实物官样、木材质官样等。
官样与照样生产瓷器,才是官样瓷器精美异常的源头,也是鉴别官窑瓷器和民窑瓷器的方法之一。官窑瓷器以造型优雅、纹样美观著称,和民窑瓷器之差不亚天上地下之大。在明清时期,景德镇御器(窑)厂生产的官窑瓷器,与同时的民窑瓷器差异尤其显著。究其原因,根本上是皇家的需求所致;而其背后的直接影响因素,则是由官样、验收、文人参与瓷器生产等等一系列的制度作为保障的。

清代,景德镇御窑厂瓷器生产由皇帝亲自派驻官员进行管理,同时对于烧造御窑瓷器的样式,有着明确的制度掌控,由内府制样后送至景德镇,御窑厂照样烧造。

这其中,最为主要的是纸质官样。纸质官样通常画工十分精美,设计精细,从存世纸样来看,其水平并不亚于当代的底稿绘制水准。

 

可以看到,御窑厂在官窑瓷器烧造的过程中,几乎完全依照图样画面进行绘制,彩、釉颜色也力图与官样最为接近。这样精美的官样与瓷器的留存,无疑是对官样制度最好的诠释,更体现了官窑瓷器之所以如此精美、官样制度功不可没。
除纸质官样外,也有以实物为样者。

乾隆皇帝下令烧造的三清茶碗瓷器即属此例:御窑厂依照嘉靖青花人物图碗之形制,结合乾隆御制诗之装饰,烧制此器。
除纸质官样与实物官样外,据史料文献记载,还有大量的旋制木样,今皆不存。

可见,在由皇帝亲自着人控制的官窑瓷器生产过程中,从瓷器设计这第一步开始,就有如此严格与完善的官样制度作为保障;这在还未开始制作瓷器之前,就已经为官窑瓷器的精美与出众奠定了坚实的基础。

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